ومــ الأمل ــيض
31 Oct 2004, 09:55 PM
المقادير :
- كأس دقيق
- 2 كأس شاي صغير سكر ( بيالة )
- نصف كأس زيت
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
- 6 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
- يخلط البيض والسكر والزيت مع بعض الى ان تصبح رغوة
- ثم يوضع عليه بقية المواد الجافة وتخلط جيدا
- ثم تحضر صينية مربعة الشكل ( حجم كبير ) ونضع عليه القصدير كي تسهل عملية اخراح الكيكة من الصينية ونضع فوقه الخليط ( طبقة قليلة )
- ثم ندخله الفرن وتدعينه إلى أن ينضج ( مع مرعاة عدم الإطالة كي لا تحترق )
- وبعد ما تنضج اخرجي الكيكة مع القصدير وضعيها على الطاولة وادهني الكيكة بالحشوة التي تريدين (حسب رغبتك ) مربى الفراولة او كريمة شكولاته نيوتيلا او جالكسي .
- بعدها تلف الكيكو ( بدون القصدير )
- وبعد اللف غطيها بالقصدير وضعيها في الثلاجه لمدة ساعة كي تتماسك بعدها أزيلي القصدير ورشي عليها جوز الهند او بسكويت مطحون وضعيها في الثلاجه الى أن تبرد قليلاً بعدها قطعيها حلقات .
وبالعافية
a604
- كأس دقيق
- 2 كأس شاي صغير سكر ( بيالة )
- نصف كأس زيت
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
- 6 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
- يخلط البيض والسكر والزيت مع بعض الى ان تصبح رغوة
- ثم يوضع عليه بقية المواد الجافة وتخلط جيدا
- ثم تحضر صينية مربعة الشكل ( حجم كبير ) ونضع عليه القصدير كي تسهل عملية اخراح الكيكة من الصينية ونضع فوقه الخليط ( طبقة قليلة )
- ثم ندخله الفرن وتدعينه إلى أن ينضج ( مع مرعاة عدم الإطالة كي لا تحترق )
- وبعد ما تنضج اخرجي الكيكة مع القصدير وضعيها على الطاولة وادهني الكيكة بالحشوة التي تريدين (حسب رغبتك ) مربى الفراولة او كريمة شكولاته نيوتيلا او جالكسي .
- بعدها تلف الكيكو ( بدون القصدير )
- وبعد اللف غطيها بالقصدير وضعيها في الثلاجه لمدة ساعة كي تتماسك بعدها أزيلي القصدير ورشي عليها جوز الهند او بسكويت مطحون وضعيها في الثلاجه الى أن تبرد قليلاً بعدها قطعيها حلقات .
وبالعافية
a604