منوع - 12

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://acookweb.com/images/cookimages/cook274.jpg

سكاي بلو _ Sky Blue

المقادير :

كوب من عصير الربيع

" اناناس و جوز الهند "

او يعاض عنه

بخليط من عصير الأناناس

وحليب جوز الهند

كوب من ايسكريم الفانيلا

نصف فنجان قهوه صغير من حليب جوز الهند

اربعة ملاعق سكر

عدد 15 مكعب ثلج متوسطة الحجم

كميه من عصير بلو كوكتيل الفوار

" Blue Cocktail "

من جينو فرانكو

" Gino Franco "

الطريقة :

توضع المقادير في الخلاط ماعدا البلو كوكتيل

وتخلط جيداً حتى يصبح الخليط سميك

بعد التأكد من صحة كمية السكر

يسكب الخليط في كاسات التقديم

" بمقدار اكثر من ثلاث ارباع الكاسه "

الان تضاف كميه من البلو كوكتيل على اعلى العصير

ويحرص ان نستخدم ملعقه حتى لايتخلل الفوار باقي العصير ..

ثم نقوم بغرز الملعقه في احد اطراف الكاسه حتى القاع

ليعطي العصير شكل جمالي ..

ويقدم العصير وبالهناء والشفاء ..

هشام ستار

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://www.maggime.com/English/medium/recipe1-sml.jpg

شوربة خلاصة الدجاج مع قطع الدجاج الشهيّة

المقــادير :

ملعقة كبيرة زيت نباتي للطهي

250 غرام أو قطعتين من صدور الدجاج، مقطع إلى مكعبات

½ كوب من الذرة الحلوة المعلّبة

4 أكواب أو لتر ماء

مغلف شوربة خلاصة الدجاج ماجي

طريقة التحضير :

يحمّى الزيت في قدر وتقلى قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة4 –5 دقائق

تضاف كمية الذرة والماء وشوربة خلاصة الدجاج ماجي

يغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك

يغطى القدر وتَغلى الشوربة على نار هادئة لمدة 5 -10 دقائق

أو حتى يصبح الدجاج طري

تقدم الشوربة فوراً

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://acookweb.com/images/cookimages/cook249.jpg

صينية خضار مع الدجاج بالفرن

المقادير :

كوسةمقطعة قطع صغيرة

وبطاطس

وجزر

وبادنجان ايضا قطع صغيرة

نصف دجاجة مسلوقةوخالية من العظم

بهارات

ملح

ربع مكعب دجاج

بقدونس وشبت

طماطم

جبن سائل

مايونيز

الطريقة :

تقلى جميع الخضار في الزيت ويصفى

يشوح البصل مع قليل من الطماطم

ثم نضع الدجاجة المسلوقة مع الماجي والشبت والبقدونس

ثم نضع الخضار في الصينية ونضع فوقة حشوة الدجاج وايضا

نضع فوقة ملعقتين من الجبن السائل الكرافت

وملعقة من المايونز

ويدخل الفرن قليل حتى يتحمر الوجه فقط

ام شهد

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://www.maggime.com/English/medium/PINEAPPLECAKE_med.jpg

http://www.maggime.com/english/images/CMP-Pack.gif

كعكة الأناناس

المقــادير :

8 ملاعق كبيرة زبدة

( مقطعة )

2 ملعقة كبيرة قشر برتقال

( مبشور )

2/1 كوب سكر بني ناعم

4 بيضات

4/1 1 كوب دقيق ذاتي التخمر

4/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

2/1 1 كوب حليب جوز الهند من ماجي

2/1 كوب جوز مقطع

4/1 كوب أناناس مقطع

4/3 كوب عصير أناناس

3 ملاعق كبيرة مربى الأناناس

4 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف

طريقة التحضير :

تدهن صينية كعك مستديرة بالزيت أو الزبدة المذوبة

تخفق الزبدة وقشر البرتقال والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي

حتى يصبح المزيج خفيفاً

يضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق

ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق المنخول

البيكنغ باودر

حليب جوز الهند من ماجي

الجوز ومكعبات الأناناس

يحرك عصير الأناناس مع المزيج

يوزع المزيج في الصينية المجهزة

يخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريباً

تخرج الكعكة من الفرن وتترك لتبرد

يدهن سطح الكعكة بالمربى ويرش بجوز الهند

تقدم مع الكسترد الساخن حسب الرغبة

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif