المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الثوم وما أدراك ما الثوم


shiblaq
26 Dec 2005, 07:23 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.lovely0smile.com/2006/m/01/215.jpg

من منا لم يسمع بالثوم بل من الأجدر ان نقول من منا لم يتناوله.. الثوم برائحته المعروفة وطعمه المميز يحوي الكثير من الفوائد والتي تتعدى إلى حد كبير كونه مطيباً للطعام أو مادة غذائية.والثوم المأمون بالاستخدام المنزلي والعلاج لكثير من المشكلات الصحية. فهو يخفض الكوليسترول ويخفض الاضطرابات الناتجة عن دوران الدم مثل ارتفاع ضغط الدم، ويخفض مستويات سكر الدم مما يجعله مفيداً للمصابين بالداء السكري المتأخر ومرضى الضغط وتجلط الدم، ويفيد تصلب الشرايين ومرضى الكوليسترول.


وهذه النبتة تعمل كمضاد حيوي ومضاد للجراثيم حيث كان يستخدم لتضميد الجروح في الحرب العالمية الأولى وهو مفيد لعدوى بكتريا الكلى والمثانة وعدوى التهاب اللوزتين، ألم الأذن، الزكام والانفلونزا، السعال والتهاب القصبات، وسعفة القدم، والعد والحبوب. ومختلف أنواع الأمراض المعدية، كما تناوله الناس قديما ضد السل،التيفوئيد،الكوليرا والطاعون.


واستخدم في علاج أمراض المفاصل وعرق النسا، واحتقان الطمث، والفالج، وقشرة الرأس وداء الثعلبة، والأوجاع، والديدان، وله فوائد وقائية من السرطان والتي أثبتت الدراسات انه يحد من حجم الأورام ويقاوم انتشارها. من ناحية استخداماته بالطب الشعبي فهو مفيد لعلاج القروح الخارجية والآلام المختلفة وعند مضغه بالفم يحرر الثوم مادة الليسين والتي ظهر أنها مضادة للبكتريا اقوى من البنيسيلين.

وعند هرس فص الثوم ووضعه على الضرس المنخور او المتألم فانه يزيل الألم ومنقوع الثوم بالكحول لمدة أسبوعين لعلاج القشرة وسقوط الشعر وتقصفه أو يسخن مع فازلين في حمام مائي لمدة ساعتين ويطلى بها فروة الرأس مرتين في اليوم، وتدلك مناطق قرصات الحشرات والأفاعي والعقارب لمنع اضرارها ويقضي بخار عصير الثوم على الجراثيم الرئوية المسببة للكثير من الاعتلال الرئوية، ويستخدم الثوم مع الفازلين كمرهم للصدر في حالات صعوبة التنفس والآلام الصدرية والسعال.

يؤكل نيئاً مع الطعام لتحسين عملية الهضم، وطرد الغازات، وعلاج عفونة الأمعاء، والإمساك، ولقتل الديدان، وكذلك في حالات الزحار (الدزنتريا) وله الكثير الكثير من الفوائد كمقو عام ومنشط للجسم.

المصدر : البيان الأماراتية - الاثنين 19/12/2005عدد رقم 9313

أبو أســـ 9 ــامة
27 Dec 2005, 01:49 PM
هذا كله بالثوم!!!
وانا عمري ما اكلته

اللي مافهمته هل يساعد في علاج الأمراض المذكورة
ام هو السبب الرئيسي في علاج هذه الأمراض

صعب المنال
17 Feb 2006, 07:22 PM
^^
جزاك الله خير على هذي المعلومات القيمه عنه بس للأسف ما قد اكلته

كلي طموح
23 Feb 2006, 05:05 PM
يعطيك العافيه على المعلومات المهمه..

Lail
08 Mar 2006, 05:54 PM
يعطيك العافية..
أنا ما أكلته أبداً..

ALnebras2
21 Apr 2006, 12:53 AM
الله يجزاك خير..

هبة
06 Jul 2006, 01:43 AM
b107 b107 b107 b107 b107 a905 كل حاجة طبعا ربنا خلقها عل طبيعتها دون تدخل الانسان لها فائدة للجسم

صدى الصوت
07 Jul 2006, 02:31 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ولا أنا أكلته
بس فايدة عظيمة<<< إن شاء الله بنجربة


وفي أمان الله

shiblaq
27 Aug 2006, 08:03 PM
إضافة

* يُعرف الثوم بأنه "عسل الإنسان الفقير" ؛ لأنه استخدم لعلاج العديد من الأمراض والآلام والمتاعب، واعتاد الناس ربطه حول الرقبة ملفوفًا في قطعة قماش للوقاية من البرد. وتعتبر آسيا منشأ للثوم حيث كان ينقل إلى أوروبا، واعتبره الأوروبيون دواء، واعتقدوا أنه يمدهم بمناعة من الطاعون ويحميهم من مصاصي الدماء، ويحفظهم من الشياطين أيضًا!.



* علاج عمره آلاف السنين :

- استخدم الثوم علاجًا للأمراض عبر آلاف السنين، ولهذا فإنه من الخطأ ألا نستخدمه اليوم بحجة قوته ونفاذ رائحته! لأن رائحة الفم تدوم حوالي 24 ساعة على الأقل. فخلال النهار ونحن نقوم بنشاطاتنا الاعتيادية، نتجنب تناوله صباحًا أو ظهرًا أو مساء خصوصًا إذا كنا محاطين بالناس. فغالبًا ما نستبدل بالثوم مثلاً في سندويش الدجاج القليل من المايونيز وغالبًا ما نطلب صحن سلطة من دون ثوم أو مع ثوم خفيف، وذلك حتى نتفادى الإحراج أمام الناس عندما نتحدث إليهم أو نقترب منهم، ذلك لأن رائحة الثوم تدوم وتصبح نوعًا ما كريهة في الفم وغير محبذة.



* آراء البدائيين وقدماء المصريين :

- ولكن كانت رائحته الحادة تجذب البدائيين حتى اعتقدوا أنها قوة العلاج الساحرة. واعتقد قدماء المصريين أن الثوم فيه سر الشباب الأبدي حتى إنهم أعطوه لعمال بناء الأهرامات، لكي يحافظوا على صحتهم ونشاطهم.



* قدره اليونانيون والرومان :

- وقدر اليونانيون والرومان الثوم حق تقدير بسبب خصائصه العلاجية. وقد أعلن الفيلسوف اليوناني "هيبوقراط" ذات مرة، أن الثوم "ملين سريع وأيضًا مدر للبول" كما أنه العلاج الروحاني من قديم الأزل في الهند ويستخدم حتى الآن. فيقال : إنه واق من التهاب المفاصل، والاضطرابات العصبية. وقد استخدم أيضًا في تسكين آلام الالتهاب الشعبي، وذات الرئة، وداء الربو، والإنفلونزا "نزلات البرد" وأمراض الرئة الأخرى، ولطرد الغازات والطفيليات، واستخدم أيضًا كعلاج للاستنشاق، وهو فعال لعلاج السعال الديكي لدى الأطفال.



* غموض تركيبته الكيميائية :

- وبالرغم من أن الثوم يستخدم كعلاج منذ آلاف السنين، لكن ما نزال في المرحلة الأولى لفهم تركيبه الكيميائي وأسباب وكيفية استخدامه كعلاج. وأكدت الأبحاث العقاقيرية والتجارب التحليلية الادعاءات الطبية التي تعزى إليه. ويحتوي الثوم الطازج على الحامض الأميني ويسمى "ألين" وعندما تقطع رأس الثوم يتفاعل "ألين" مع إنزيم يسمى "أليناز" الذي يحول "ألين" إلى "أليسين".

- وهو عامل قوي ضد البكتيريا برائحته المميزة النفاذة، وهذا بدوره ينقسم إلى عدة مكونات علاجية مضادة للفطريات ومضادة للتجلط الدموي، تمنع حدوث الجلطة وتكتل الدم لأنها تجعل رقائق الدم أقل لزوجة. ويساعد الثوم على تقليل ضغط الدم أيضًا. ورجوعًا إلى هذه الخواص تتجلى فائدة الثوم فيستخدم في علاج أمراض الشريان التاجي، واضطراب ضربات القلب.



* يخفض البروتين الدهني في الدم :

- وأظهرت التجارب التي أجريت على الأرانب أن زيت الثوم يقلل من (إل. دي.إل) في الدم. وهو البروتين الدهني المنخفض الكثافة، أو الكوليسترول الضار بالصحة الذي يلتصق بجدار الشريان التاجي، ويزيد من أخطار الإصابة بأمراض القلب. وفي الوقت نفسه وفي المقابل يزيد من "إتش. دي. إل" وهو البروتين الدهني المرتفع الكثافة، أي الكوليسترول المفيد الذي لا يلتصق بجدار الشريان التاجي.

- وقد أعطي بعض المرضى بأمراض القلب في دراسات تحليلية عشرة فصوص من الثوم في اليوم لمدة شهر، وأظهرت هذه الدراسات زيادة المواد الضارة للتكتل في الدم.

وأظهرت أيضًا تجارب معملية أن عصير الثوم يوقف نمو البكتيريا الضارة والاختمار والفطريات، هذا علاوة على أنه يعتقد أن الثوم له تأثير فعال في التئام الجروح. وقد تم بالفعل استخدام كميات هائلة منه في أثناء الحربين العالميتين الأولى والثانية.



* يساعد على الهضم!..:

- ويستخدم الثوم بنجاح في علاج الاضطرابات المعوية مثل الإسهال المزمن والدوسنتاريا الأميبية. ووجد أنه يحسن من خواص البكتيريا الموجودة بالطبيعة في الأمعاء، والتي تساعد على هضم الطعام. فالثوم مصدر غذائي جيد، إذ إنه غني بالكربوهيدرات ويحتوي على بعض البروتينات، والألياف والقليل جدًا من الدهون.

- ويحتوي أيضًا على القدر الكافي من الفيتامينات الصحية، والأملاح المعدنية وخصوصًا فيتامين (C) والحديد والبوتاسيوم.

- ويعد أيضًا من أفضل مصادر "اللجرمانيوم" وهو عنصر فلزي نادر ومعدني يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم، وكذلك السلينيوم، وهو شكل عنصري آخر له خواص مقاومة للأكسدة، وهي نفس خواص فيتامين E.



* ما عدا الحوامل والمرضعات :

- على الرغم من أنه مفيد للأشخاص الذين ينعمون بصحة جيدة غير أنه غير محبّذ للأشخاص الذين يعانون مشكلات معدية وهضمية؛ ذلك لأن الثوم عسير الهضم ويهيج المعدة وجهاز البول في الجسم.

ويُمنع الثوم عن الحوامل والأمهات اللواتي لديهن أطفال رضع، ذلك لأن رائحة الثوم تنتقل إلى حليب الأم وتختلط به فيكره الطفل تناول حليب أمه بسبب هذه الرائحة.

- وأخيرًا، للتخلص من رائحة الثوم ينصح بتناول حبات فول أو البن أو الكمون أو بعض البقدونس أو تفاحة.

صدى الصوت
28 Aug 2006, 01:52 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أخوي الحبيب على هذه الاضافة

وفي أمان الله

RABAB
30 Aug 2006, 12:23 AM
لاتقل أين ليالينا وقد كانت عذابا
الحمد لله الذى جعل لكل داء دواء

بحور الألم
15 Sep 2006, 02:57 PM
مشكوووووووووور

احساس
19 Sep 2006, 03:54 PM
مشكووووور..

<< ما قد أكلته ..

eyadi123
24 Oct 2007, 11:12 AM
لكل واحد بحب يثقف نفسه اثناء تصفحي وجدت ان مكتبة جامعة الملك سعود (http://www.ksu.edu.sa/Pages/default.aspx) الكبيرة وفيها كتب مفيدة وشيقة في هذا المجال اتمنى ان تستفيدوا