منوع - 2

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://acookweb.com/images/cookimages/cook274.jpg

عصير بطعم الأيسكريم

المقادير :

4 فناجين حليب بودره

فنجانين سكر

ملء غطاء الفيمتو فيمتو

كميه كبيره من الثلج

كوبين ونصف من الماء

قليل من الفانيليا

الطريقة :

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا

ثم تسكب في أكواب التقديم

زائر

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://www.maggime.com/English/medium/potatosoup-sml.jpg

شوربة البطاطس بالكراث

المقــادير :

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 كوب

( 200 غ )

كراث مغسل ومقطع

3 بطاطس متوسطة

( 400 غ )

مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي

4 كوب

( 1 لتر )

ماء

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

4/3 كوب كريما طازجة

طريقة التحضير :

يسخن الزيت في صينية ويقلى الكراث لمدة 4 دقائق

يضاف البطاطس

مرقة الدجاج ماجي

الماء والفلفل الأسود

تسخن الشوربة على نار خفيفة

لمدة 20 دقيقة أو حتى تستوي البطاطس

تضاف الكريما ويطهى المزيج لمدة 3 دقائق أخرى

ترفع الشوربة عن النار

وتخفق في خلاطة طعام حتى تصبح الشوربة بوريه بالكامل

تقدم ساخنة

منقول

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://acookweb.com/images/cookimages/cook465.jpg

طاجن موزات اللحم البتلو مع البازلاء الخضراء

المقادير :

كيلو بازلاء خضراء مع الجزر

موزارت اللحم البتلو

( اي لحم بقري صغير السن )

2 أو 3 لحمة موزات

عصير طماطم

ملح وفلفل وكمون

بصلة متوسطة ناعمة

مستكة وحبهان وفلفل أسمر وكمون

سمن

ملعقة زيت

الطريقة :

يوضع مقدار السمن الكافي لتحمير أولا الموزات

( اللحم )

حتى يحمر اللحم جيداً بحيث يكون لونه احمر بشكل جيد

اثناء التحمير

نضع فوقه المستكة وقليل من الفلفل والكمون

ثم بعد الانتهاء من التحمير

نضع اللحم في قاع الطاجن الفخاري

ونضع البازلاء المخلوطة بالجزر الاصفر وعصير الطماطم الطازج

( حوالى 5 حبات طماطم كبيرة )

ونضع الملح والقليل من الفلفل والكمون وكذلك البصل الناعم جداً

المهم يكون أخر شيء على الوجه صلصة الطماطم

ويقلب الخليط جيداً ويوضع الطاجن في فرن حار

( يشغل الفرن عند البدء بالتحضير )

متوسط

( 180 )

درجة ويستوي كله مع بعض

وبالهناء والشفاء

تؤكل مع الأرز بالشعيرية

أم عمر

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

[لجين]

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif

http://acookweb.com/images/cookimages/cook102.jpg

أم علي بالكورن فليكس

المقادير :

كورن فليكس

حليب طازج

( ممكن قليل الدسم )

فستق حلبي

زبيب

عين الجمل او جوز

كاجو

جوز الهند

قشطه

سكر

الطريقة :

يوضع الكورن فليكس

بصينية الفخار مع الفستق وعين الجمل والكاجو

بعد تكسيرها لقطع كبيره

ويضاف الزبيب وجوز الهند

يضاف عليه الحليب بعد تحليته بالسكر ...

ثم نقوم بتغطية الصينيه الفخار بالقشطه ..

( الأفضل القشطه الطازجه من محلات الحلويات العربيه )

نقوم بوضعها في الفرن أو المايكروويف حتى تنضج

ملاحظه :

المقادير حسب ذوقك الشخصي ..

لا يوجد مقادير ثابته

هاجر

http://jomanah.net/logain/16.gifhttp://jomanah.net/logain/16.gif